Xúc xích là một trong những loại thực phẩm ăn vặt rất ngon miệng và tiện lợi nên được mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người trưởng thành yêu thích. Nhưng ăn xúc xích có béo không và nên ăn như thế nào là hợp lý? là câu hỏi của nhiều chị em. Hãy cùng chúng tôi trả lời qua thông tin sau đây nhé.
Thành phần của xúc xích là gì?
Trước khi giải đáp câu hỏi ăn xúc xích có béo không thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu những thành phần có trong thực phẩm này nhé.
Xúc xích là một thực phẩm có nguồn gốc từ các nước phương Tây, được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt heo, bò hiện nay còn đa dạng hơn với các loại thịt như thịt gà, tôm. Kết hợp thêm với những gia vị chuyên dụng như muối đường tiêu,… Trong 100gr xúc xích thường chứa:
- Đạm: Khoảng 27gr
- Canxi: 6,7mg
- Sắt: 2mg
- Nước: 25gr
- Chất béo: 40gr
- Vitamin B1: 300 mcg
- Phốt pho: Khoảng 139mg
Mỗi cây xúc xích chứa bao nhiêu calo?
Với khoảng 100gr xúc xích nguyên chất sẽ bổ sung khoảng 300 Calo cho cơ thể, vì vậy đây là thực phẩm phù hợp dùng cho bữa sáng. Bên cạnh đó tùy theo cách chế biến sẽ có lượng calo khác nhau như:
- Xúc xích chiên hay nước: Khoảng 310 calo
- Xúc xích ăn liền: Lượng calo sẽ thấp hơn, khoảng 150 calo mỗi cây
- Xúc xích luộc và hấp: Khoảng 290 calo
Bên cạnh đó nếu bạn ăn kèm với bánh mì, trứng chiên, rau quả, pate thì lượng calo sẽ tăng dần.
Qua những thông tin trên thì có thể thấy xúc xích là một nguyên liệu rất có lợi cho sức khỏe và phù hợp bổ sung vào thực đơn hàng ngày (đặc biệt là buổi sáng). Nhưng ăn xúc xích có béo không? Để trả lời cho câu hỏi này còn dựa vào nhiều yếu tố, ví dụ như ăn vào bữa sáng thì các hoạt động cả ngày sẽ đốt cháy lượng calo của xúc xích.
Nhưng nếu dùng vào buổi tối thì lượng calo sẽ trở nên dư thừa và tích tụ thành mỡ thừa gây nên tình trạng tăng cân, béo phì.
Giảm cân thì có nên ăn xúc xích không?
Tuy những thành phần có trong xúc xích rất cần thiết cho sức khỏe của bạn nhưng đây là một thực phẩm không mấy phù hợp cho những bạn đang giảm cân. Vì lượng calo mà xúc xích mang lại là vô cùng nhiều, bên cạnh đó do quá trình chế biến chiên nướng cũng không tốt cho “cân nặng” của nàng.
“Mẹo” ăn xúc xích không béo
Sau khi trả lời được câu hỏi ăn xúc xích có béo không thì chắc hẳn nhiều bạn sẽ xuất hiện thắc mắc ăn xúc xích như thế nào để không tăng cân? Nhiều chuyên gia khuyên rằng chúng ta không cần phải kiêng khem hoàn toàn xúc xích, mà chỉ cần chú ý đến liều lượng và cách chế biến thì bạn vẫn vô tư ăn món yêu thích nhưng không sợ tăng cân.
Chọn cách chế biến phù hợp
Bạn biết không? Mỗi cách chế biến như rán, luộc, hấp, nướng,… đều sẽ tác động đến lượng calo có trong xúc xích (có thể tăng hoặc giảm), bạn có thể ghi nhớ lời khuyên sau:
Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân nhưng lại là “tín đồ” của những món ngon từ xúc xích thì nên ưu tiên chọn các cách chế biến như luộc hấp để hạn chế calo. Hơn nữa, bạn nên ăn kèm rau xanh, hoa quả để cân bằng lượng đạm và chất xơ, giúp duy trì cân nặng.
Còn đối với những bạn đang có cân nặng “chuẩn” thì có thể ăn xúc xích chiên, nướng,… nhưng dù sao cũng nên hạn chế lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể bạn nhé.
Bên cạnh đó hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất và chế biến xúc xích, nhưng vì lợi nhuận nên họ sẽ cho nhiều mỡ heo và phụ gia hơn. Nên tốt nhất bạn hãy tự làm xúc xích tại nhà để chủ động nguồn nguyên liệu, giúp bảo vệ sức khỏe và hạn chế tăng cân.
Tần suất dụng xúc xích để không béo
Đây cũng là một yếu tố quan trọng quyết định việc ăn xúc xích có béo không? Để tránh hiện tượng tăng cân không kiểm soát thì bạn có thể ăn theo liều lượng và tần suất như sau:
- Với các bạn nam thì có thể ăn khoảng 4 – 6 lần xúc xích trong 1 tháng
- Đối với phụ nữ thì có thể duy trì ăn khoảng 2 lần xúc xích mỗi tháng
- Những bạn đang muốn duy trì cân nặng thì có thể dãn số lần ăn xúc xích ra, chỉ nên ăn lần mỗi tháng. Bên cạnh đó cần ăn kèm với rau xanh và ưu tiên phương pháp luộc hấp.
Ngoài việc tìm câu trả lời cho thắc mắc ăn xúc xích có béo không? Thì các bạn cần tuân thủ quy tắc sau để duy trì cân nặng:
- Duy trì tập luyện thể dục mỗi ngày
- Uống nhiều nước để tăng chỉ số đốt cháy calo REE
- Bổ sung thêm nhiều rau xanh, trái cây để tăng lượng chất xơ
- Ngủ đủ giấc để hạn chế quá trình tích lũy mỡ thừa
Qua những thông tin trên chúng tôi hy vọng bạn đã giải đáp được thắc mắc liên quan đến việc ăn xúc xích có béo không?. Chúc các bạn có một thân hình cân đối nhé!
